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Vive la variété des assiettes composées !
J'adore la variété dans l'assiette. Et je ne suis pas la seule ! Le plaisir de manger est selon moi dans la diversité des goûts, y compris dans un repas. Les assiettes composées sont un moyen simple et plaisant de répondre à cette envie. Cela peut être rapide si on n'a pas tout à préparer... Lire la suite...
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Du tout prêt en cuisine, oui si c'est Beena qui...
Monsieur et moi aimons cuisiner, nous sommes rarement à court d'idées et, comme on alterne, pas de lassitude. Ou très rarement. C'est parfois le temps qui peut manquer mais alors on va vers la simplicité d'une assiette composée ou de pâtes qu'on adore. Donc, on n'achète jamais de plats préparés,... Lire la suite...
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Encore des idées issues du Concours de la Plus...
Le Concours de la Plus Belle Assiette Composée a récompensé 4 assiettes mais avait reçu de nombreuses autres contributions. Après un premier aperçu la semaine dernière, voilà quelques nouvelles assiettes proposées par les participantes et certaines vous donnereont peut-être envie de vous co... Lire la suite...
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J - 2 : fin du concours de la Plus Belle...
Déjà de nombreuses fort jolies et originales participations à ce concours mais il est encore temps de gagner un des prix et de voir votre assiette présentée sur ce blog. Alors, d'ici samedi soir , réalisez une jolie assiette composée (ni tout à fait un plat, ni tout à fait une salade)... Lire la suite...
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Plat de secours pour paresseuse (j'avoue !)
Je vous ai déjà parlé de " plats de secours "*, ces plats qu'on prépare en un rien de temps en sans effort les jours où on n'a vraiment pas envie de cuisiner (et ce sera quand même meilleur et beaucoup plus économique que la livraison de pizza ou de sushis...). Un midi où je déjeunais chez moi... Lire la suite...
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Un bento pour le plaisir
Comme je l'expliquais pour une petite vidéo récente, je fais souvent des bentos faciles : - en base : une céréale ou équivalent (petit épeautre, quinoa, quinori, sarrasin, riz, pâtes, lentilles, blé, ...), - tout un mix d'ingrédients dedans : des légumes, une viande ou poisson, de... Lire la suite...
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